Hay expectativas de que los productos locales puedan insertarse con mayor facilidad en ese mercado, impulsados por el crecimiento sostenido del consumo.
El FUNESIL cerró un importante acuerdo con una academia agrícola de China
La gira de la comitiva local por China, encabezada por el intendente Eduardo Accastello, dejó en las últimas horas un nuevo acuerdo que, según dicen, favorecería al sector lácteo local.
Si todo marcha como lo proyectan, más temprano que tarde los productos que se fabrican en la cuenca villamariense podrán insertarse con mayor facilidad en el mercado chino, que empieza a mirar con atención la producción láctea que sale del centro del país.
Las expectativas desde este lado del mapa son muy altas, o al menos eso es lo que hizo saber la legisladora Verónica Navarro Alegre, quien en representación del FUNESIL firmó un convenio con una academia agrícola china.
Post firma, la funcionaria provincial aseguró:“Este acuerdo es histórico. Estamos convencidos de que, así como hoy en las mesas chinas es tradicional compartir cuencos con maní, en el futuro también habrá un lugar para los quesos de Villa María, corazón lácteo argentino y una de las economías regionales cordobesas más importantes”.
Sobre el acuerdo, Navarro Alegre sostuvo que se trata de “un paso estratégico para el fortalecimiento del sector”, agregrando que Villa María podrá ahora “vincular el conocimiento científico con el desarrollo productivo”.
“A partir de esta articulación se abren nuevas oportunidades para la innovación, la formación de recursos humanos y la generación de productos con mayor valor agregado, adaptados a las demandas de mercados internacionales como el chino”, añadió.
“Es un puntapié inicial que proyecta a Villa María y a toda la cuenca lechera hacia un crecimiento sostenido en los próximos años”, cerró.
Qué establece el acuerdo
El convenio, según profundizaron fuentes consultadas, contempla la formación de un equipo de investigadores de ambos institutos y establece líneas de cooperación en investigación científica, innovación tecnológica, capacitación y desarrollo de nuevos productos lácteos, todo con el objetivo de potenciar la calidad, promover el intercambio comercial y generar nuevas oportunidades para el sector.
“El acuerdo permitirá avanzar en el desarrollo de productos lácteos adaptados a los requerimientos del mercado chino en términos de sabor, presentación, estabilidad y valor nutricional, abriendo nuevas oportunidades para empresas de Villa María y la región, algunas de las cuales ya participan del comercio con ese país”, agregaron.
Además de Verónica Navarro Alegre, quien se constituyó como presidenta de la Comisión de Industria de la Legislatura de Córdoba, en representación del FUNESIL; también participó de la rúbrica Xiaoyang Pang, representante de la institución china.
Asimismo, formaron parte del encuentro el intendente Eduardo Accastello y el ingeniero Carlos Savi, director de la firma Córdoba Machines SRL.
