El taller comenzará el 24 de agosto y se desarrollará durante ocho encuentros, de 15 a 18. A lo largo de la capacitación, los participantes incorporarán técnicas y conocimientos relacionados con el uso de harinas integrales y alternativas, además de prácticas de cocina orientadas al cuidado de la salud.
Una propuesta de cocina y aprendizaje
La capacitación apunta a recuperar saberes y técnicas de elaboración artesanal, combinándolos con una mirada vinculada a la alimentación consciente y la sustentabilidad.
También se abordarán prácticas que favorezcan un consumo responsable y procesos de producción más amigables con el ambiente.
El taller tendrá un valor mensual de $20.000, destinado a la adquisición de los productos necesarios para el desarrollo de las actividades.
Cómo inscribirse
Las personas interesadas pueden realizar la inscripción a través de ViDi, ingresando al buscador y colocando “cocina artesanal”.
También pueden acceder directamente al formulario de inscripción mediante el siguiente enlace:
https://vidi.villamaria.gob.ar/guia/es-AR/#/tramites/256
La propuesta busca consolidar un espacio de formación práctica, intercambio de conocimientos y promoción de hábitos saludables a través de la cocina artesanal.
