Se reabre la exportación de pollo a Europa: ¿salvavidas para Avex?
El Senasa confirmó esta semana que se levantaba la barrera sanitaria colocada en su momento por un brote de gripe aviar en el país. Un mercado clave que podría revitalizar a la industria
La Argentina logró la reapertura del mercado de la Unión Europea (UE) para la carne aviar, una noticia que generó buenas expectativas para una cadena que viene con severas dificultades y que se expresaron públicamente con conflictos en la mayor industria aviar del país como es Granja Tres Arroyos, que controla la planta de Avex en Reducción.
Justamente esa planta era una de las que comercializaba con el Viejo Continente hasta que el flujo de mercadería se interrumpió por un brote de gripe aviar. Ahora, superada esa contingencia sanitaria, el Senasa anunció que Europa levantó las barreras nuevamente.
Justamente, desde ese organismo sanitario se informó que la decisión de los países europeos “refleja el trabajo conjunto de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Cancillería, permitiendo recuperar un destino de alto valor para la producción nacional”.
El Reglamento (UE) 2026/278 confirmó que Argentina podrá retomar las exportaciones de carne aviar a partir del 1 de marzo, tras la recuperación de su estatus sanitario como país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP), en cumplimiento de las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
En la cadena aviar hicieron una rápida lectura sobre el escenario que se abre desde el mes que viene: “Es muy positivo para la industria, porque eso hará bajar la oferta de pollos con su correspondiente ajuste del precio al alza”, indicó una fuente en diálogo con Tranquera Abierta.
Ese mismo directivo explicó que “el impacto de la gripe aviar hizo que por mucho tiempo, durante los últimos 3 años, se haya producido con costos superiores a los precios de venta”, añadió el representante de la industria aviar consultado por este medio.
De todos modos, recordó que “China sigue cerrado y representa 50% de las exportaciones. Ojalá que esta medida ayude, pero falta todavía”.
Los números antes del cierre
En 2024, los envíos de estos productos y sus preparados hacia el bloque europeo alcanzaron un valor de 12 millones de euros, lo que representó un incremento del 140% respecto de 2023, según datos de Eurostat.
Asimismo, durante el período enero-noviembre de 2025, las exportaciones argentinas a la UE ascendieron a casi 17 millones de euros, con un aumento del 41% en comparación con el 2024.
La restitución de este mercado se sustenta en el control y la erradicación de IAAP en las granjas de producción, y en la recuperación del estatus sanitario de Argentina como país libre de la enfermedad.