Las 5 cadenas del agro que rompieron sus propios récords de exportación
Los complejos ovino, porcino, girasol, lácteo y pesquero -incluido en el rubro agroindustrial- tuvieron un gran semestre. Lideran soja y maíz
Cinco productos argentinos viven su veranito exportador ya que lograron su marca más alta tanto en volúmen como en generación de divisas.
Según el último Monitor Exportador de la Fundación Fada, existe un amplio conjunto de complejos que rompieron récord de exportaciones durante el primer semestre de 2026, frente al primer semestre de años previos (considerando desde 2019 que se realiza este informe): en dólares, 9 de los 20 complejos, entre los que se encuentran bovino, limón, peras y manzanas, legumbres, ovino, porcino, girasol, lácteo y pesquero, siendo que los últimos cinco también lo hicieron en toneladas exportadas.
Como datos complementarios de peso, el informe destaca que en el caso del bovino se exporta el 27% de la producción, que Argentina ocupa el 5° puesto a nivel mundial entre los vendedores de carne vacuna y ocupa el 5% del mercado global. A su vez, es el 10% del total exportado por la agroindustria del país entre enero y junio.
En el caso del porcino, es mínimo todavía su aporte porque la enorme mayoría de la producción tiene destino interno: sólo se comercializó afuera el 1% del total en el primer semestre lo que ubica al país en el puesto 54 de una carne con gran demanda mundial. De las exportaciones de la agroindustria en la primera mitad del año representó apenas el 0,04%.
Otro de los que figura en ese grupo que batió récord y tiene peso relevante en Córdoba es el girasol, que sigue creciendo en superficie alentado por los buenos precios internacionales. Ahora la duda es qué pasará con esa oleaginosa ante un escenario de Niño severo. De todos modos, en el primer semestre se exportó el 73% de su producción por lo que Argentina ocupó el 3° puesto global de exportador. Con eso se quedó con el 11% del mercado mundial y representó un significativo 7% de las exportaciones del agro argentino en la primera mitad del año.
En el caso de los lácteos, se vendió al exterior el 24% del equivalente a litros de leche al mundo. Esa cadena ocupó el 4° lugar en el ránking mundial y cubrió el 6% del mercado internacional. A su vez, los lácteos fueron el equivalente al 2,6% de las ventas globales de la agroindustria nacional entre enero y junio.
Vale recordar que los líderes en exportaciones agroindustriales del país son la soja, con el 32% del total, y el maíz que alcanzó el 15% en la primera mitad. Como se mencionó, el tercero fue el complejo bovino y el cuarto, el triguero. Luego sigue el girasol.
Una de las economías regionales fuertes de Córdoba, como es el maní, exporta el 51% de su producción y la cadena argentina es líder en ventas al mundo, cubriendo el 28% del mercado global. En tanto, el maní se quedó con el 2% de las exportaciones argentinas del agro entre enero y junio.