Fueron habilitadas ayer las ferias francas en la sesión del Concejo Deliberante mediante dos decretos, uno destinado a los artesanos y otro para las ferias francas. La iniciativa fue votada por unanimidad y desde el área de inclusión, el subsecretario Jorge Arguello aseguró que están trabajando en la apertura de manera conjunta con el Mercado de Abasto, INTA y productores independientes.
Sesión
La concejal que presentó el proyecto, Claudia Arias, explicó que la habilitación deviene de la aprobación del protocolo desde el Centro de Operaciones de Emergencia (COE) Central presentado en agosto.
Asimismo, que en el documento están bien especificadas las condiciones de higiene y salubridad que deben llevar a cabo “para protegerse y proteger a los demás en cada una de las instancias” y agregó: “Las dos actividades al aire libre te dan un panorama distinto a un negocio puertas adentro”.
Dentro de las fundamentaciones, declaró: “Es importante como herramienta de la economía popular, para acercar a los productores a cada hogar. Es importante que regresara la feria franca para aliviar la situación económica de las familias. Lo mismo con los artesanos”.
Sobre la postura de la oposición, comentó: “Acompañó porque se entiende que están todos los sectores golpeados. Además, que las familias productoras deben vivir de esto pero también otras necesitan consumir a precios accesibles” y adhirió: “La ciudadanía se apropió del proyecto, vieron con mucho agrado y esperanza que pudieran ser habilitadas”.
Feria Franca
El funcionario municipal, especificó que el protocolo está enmarcado por las recomendaciones y los lineamientos generales de las medidas de bioseguridad para el desarrollo comercial. “La idea es trabajarlo en tres instancias, por un lado el desplazamiento como los lugares de ventas, feriantes y los consumidores”, detalló.
Asimismo, argumentó que la habilitación de este espacio de comercialización “viene a fortalecer la accesibilidad en términos económicos al consumo de alimentos perecederos” y que si otros lugares de venta están activos, carece de razón que las ferias continúen sin flexibilizarse.
Respecto al desplazamiento, describió que consiste en la cantidad de puesto y la eliminación de aquellos productos calentados. Además que prevén extender la feria de manera territorial, que los vehículos de descarga solo podrán estar para descargar e irse al menos que posean refrigeradores.
Además, aclaró que serán respetadas las distancias de 3 metros y que habrá una sola manera para entrar y otra para salir, lo que permitirá controlar la circulación dentro y fuera de la feria. Asimismo, que rociaran a las personas y exigirán todas las medidas de bioseguridad.
Por otro lado, que solo una persona por grupo familiar podrá ingresar y que estiman un horario entre las 9 hasta las 14 con una hora para limpiar el lugar.
Sobre el segundo punto, remarcó que los feriantes deberán poseer todos los insumos necesarios de higiene y seguridad, además mantener el puesto limpio en todo momento, solo con dos o a lo sumo 4 en puestos de verduras y frutas, pero jamás podrán invertir las funciones que cumplen en el espacio. Las colas podrán tener un máximo de 10 personas con distanciamiento incluido.
Los consumidores serán monitoreados y se les exigirá todas las normas de bioseguridad en el ingreso y permanencia del lugar.
Responsabilidad
El gobierno local tendrá un puesto donde controlarán el cumplimento de las medidas, como así también fomentará la concientización de ellas.
Asimismo, Arguello subrayó que existe un apartado de responsabilidad del gobierno local para aplicar un cronograma de desplazamiento acorde a la situación actual. En ese caso, disminuir el número de feriantes en caso de no poder cumplir con todas las normas dependiendo del lugar a donde sea, suspender a los feriantes que no cumplan con el protocolo y dar de baja un desplazamiento o feria si no se considera seguro.
Inauguración
El entrevistado mencionó que aún están en desarrollo reuniones y deben aunar criterios sobre cuestiones pendientes a resolver. Asimismo, que llevan a cabo un sondeo para conocer la realidad de los productores con relación a los protocolos. Asimismo, esperan poder realizar la primera feria dentro de 15 o 20 días.
Sobre los espectáculos que ofrecían, sostuvo que aún falta a discusión pero que hablarían con el área de cultura municipal con la intención de hacer espectáculos distanciados con protocolos.
No obstante, apuntó: “En un principio lo que tensiona es la vuelta a la calles de los productores que no han podido ingresar sus productos al mercado de la economía popular. Enfocar en el concepto de la soberanía alimentaria con el fin de resaltar el contacto directo entre productor-consumidor, de los procesos de lo que comemos, de la elección sobre el consumo”.
En este sentido, remarcó: “La feria es un espacio de comercialización y socialización que busca un desarrollo socioeconómico y cultural entre las partes. La idea principal es fomentar el comercio justo, posibilitar una red de producción de consumo orientada a un desarrollo solidario, equitativo, sustentable que favorecer la articulación social”.
Para finalizar, afirmó que trabajan con la feria Nuestras Manos y con artesanos quienes implementaran el mismo protocolo pero deberá adaptarse dependiendo varios factores como el espacio.