El acumulado de subas en alimentos ya roza el 20%
Es el resultado que muestra el relevamiento mensual que realiza el Consejo de Ciencias Económicas. También cabe aclarar que corresponde al período enero-julio de este año
De la mano de las verduras, la carne, los productos de almacén, lácteos y bebidas, la canasta alimentaria local registró en el último mes un incremento del 3,09 por ciento.
Así lo evidencia el relevamiento que realiza el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCEC) y que incluye a Villa María.
Con este nuevo aumento el acumulado para lo que va del año ya roza el 20 por ciento, mientras que el interanual (julio 2017- julio 2018) llegó al 30,95 por ciento.
El acumulado anual ubica a Villa María como la ciudad con más incremento en sus alimentos para el período enero-julio, ya que fue del 19,56%, mientras que llegó al “19,40% en San Francisco, 18,83% en la capital provincial y 16,46% en Jesús María”.
Así, para julio el valor local de la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) para un adulto fue de 4.203,04 pesos. Y de 12.987,40 pesos para una familia tipo.
En relación con la Canasta Total, el costo se elevó a los 9.036,54 pesos para un adulto y llegó a 27.922,91 pesos en el caso de una familia compuesta por cuatro miembros (dos adultos y dos menores).
Precisamente, y según consigna el informe, “la variación registrada se debe al aumento en el costo de los rubros verduras y huevos (8,95%), carne (4,46%), almacén (3,26%), lácteos (0,98%) y bebidas (0,50%); y a la disminución de panadería (6,42%)”.
En línea ascendente
Los alimentos mantienen su senda de ascenso desde los últimos meses del año pasado.
Precisamente, el trabajo del Consejo de Ciencias Económicas tiene como objetivo, tal como ellos mismos describen, “monitorear cómo afecta el alza de los precios al gasto que realizan las familias de clase media de la ciudad de Villa María, en la adquisición de una canasta de alimentos y bebidas”.
En ese marco permite conocer que la canasta para un adulto empezó el año con un valor de 3.634,69 pesos, y que 7 meses después el costo se elevó a 4.203,04 pesos.
También habilita la comparación con otras localidades de la Provincia. De ahí el dato de que Villa María es la ciudad que más aumentos registró en su canasta alimentaria para lo que va del año, pero también la evidencia de que no es la más cara.
El trabajo del CPCEC mostró que “en el mes de julio, la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN), alcanzó, para un adulto la suma de 4.665,72 pesos en Capital, 4.453,48 pesos en San Francisco, 4.203,04 pesos en Villa María y 4.141,63 pesos en Jesús María”.
Estos valores representan, según describen, “una suba mensual de 4,01% en San Francisco, 3,11% en Capital, 3,09% en Villa María y 2,37 por ciento en Jesús María”.
Y en relación con la variación interanual, al ranking también lo encabeza la capital del Departamento San Justo con el 31,12%, seguido por Villa María que se ubicó apenas por encima del 30 por ciento, después la capital de la Provincia con el 29,13% y finalmente la sede del Festival Nacional de la Doma y el Folklore con el 25,52 por ciento.
Por otra parte, y volviendo al plano local, si se trata de mirar por rubros, hay que decir que entre las verduras el mayor impacto correspondió a las de hojas, a partir de las frías condiciones climáticas que trajeron heladas. Como dato sirva el que sigue: en el último mes la acelga se incrementó un 127,50%.
Entre las carnes, el pollo es el que más sintió la suba, con un 7,93 por ciento, mientras que entre las carnes vacunas el mayor incremento fue para la picada (7,55%), bife de hígado (7,36%), costilla (7,36%), cuadril (4,76%), costeletas (4,47%) y vacío (1,21 por ciento).
La suba en el rubro almacén se dio a partir de los precios de copos de maíz (22,02%), cacao (21,79%) y café (14,94%), a la par que entre los lácteos la lideró el mayor costo de leche fluida (10,64%).
Por último es preciso decir que así cerró el mes, con una tendencia que, según todo indica, no se va a revertir en este período.
No están solos
Además de los incrementos en los servicios, las naftas y los productos que componen la canasta alimentaria, para esta ciudad están pendientes dos pedidos de aumento tarifario que esperan definición en el Concejo Deliberante.
Uno es el del servicio de taxis, motivo por el cual los permisionarios ya estuvieron en la sede legislativa de calle Mitre, donde solicitaron una recomposición del 15 por ciento, tanto para la bajada de bandera como para la ficha.
Y también hay una solicitud de la Emtupse para el transporte urbano. En este caso no se pide un porcentaje, aunque desde algunos sectores se habla de un boleto a 18 pesos (hoy sale 15 pesos).
Mariana Corradini. Redacción Puntal Villa María
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Así lo evidencia el relevamiento que realiza el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCEC) y que incluye a Villa María.
Con este nuevo aumento el acumulado para lo que va del año ya roza el 20 por ciento, mientras que el interanual (julio 2017- julio 2018) llegó al 30,95 por ciento.
El acumulado anual ubica a Villa María como la ciudad con más incremento en sus alimentos para el período enero-julio, ya que fue del 19,56%, mientras que llegó al “19,40% en San Francisco, 18,83% en la capital provincial y 16,46% en Jesús María”.
Así, para julio el valor local de la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) para un adulto fue de 4.203,04 pesos. Y de 12.987,40 pesos para una familia tipo.
En relación con la Canasta Total, el costo se elevó a los 9.036,54 pesos para un adulto y llegó a 27.922,91 pesos en el caso de una familia compuesta por cuatro miembros (dos adultos y dos menores).
Precisamente, y según consigna el informe, “la variación registrada se debe al aumento en el costo de los rubros verduras y huevos (8,95%), carne (4,46%), almacén (3,26%), lácteos (0,98%) y bebidas (0,50%); y a la disminución de panadería (6,42%)”.
En línea ascendente
Los alimentos mantienen su senda de ascenso desde los últimos meses del año pasado.
Precisamente, el trabajo del Consejo de Ciencias Económicas tiene como objetivo, tal como ellos mismos describen, “monitorear cómo afecta el alza de los precios al gasto que realizan las familias de clase media de la ciudad de Villa María, en la adquisición de una canasta de alimentos y bebidas”.
En ese marco permite conocer que la canasta para un adulto empezó el año con un valor de 3.634,69 pesos, y que 7 meses después el costo se elevó a 4.203,04 pesos.
También habilita la comparación con otras localidades de la Provincia. De ahí el dato de que Villa María es la ciudad que más aumentos registró en su canasta alimentaria para lo que va del año, pero también la evidencia de que no es la más cara.
El trabajo del CPCEC mostró que “en el mes de julio, la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN), alcanzó, para un adulto la suma de 4.665,72 pesos en Capital, 4.453,48 pesos en San Francisco, 4.203,04 pesos en Villa María y 4.141,63 pesos en Jesús María”.
Estos valores representan, según describen, “una suba mensual de 4,01% en San Francisco, 3,11% en Capital, 3,09% en Villa María y 2,37 por ciento en Jesús María”.
Y en relación con la variación interanual, al ranking también lo encabeza la capital del Departamento San Justo con el 31,12%, seguido por Villa María que se ubicó apenas por encima del 30 por ciento, después la capital de la Provincia con el 29,13% y finalmente la sede del Festival Nacional de la Doma y el Folklore con el 25,52 por ciento.
Por otra parte, y volviendo al plano local, si se trata de mirar por rubros, hay que decir que entre las verduras el mayor impacto correspondió a las de hojas, a partir de las frías condiciones climáticas que trajeron heladas. Como dato sirva el que sigue: en el último mes la acelga se incrementó un 127,50%.
Entre las carnes, el pollo es el que más sintió la suba, con un 7,93 por ciento, mientras que entre las carnes vacunas el mayor incremento fue para la picada (7,55%), bife de hígado (7,36%), costilla (7,36%), cuadril (4,76%), costeletas (4,47%) y vacío (1,21 por ciento).
La suba en el rubro almacén se dio a partir de los precios de copos de maíz (22,02%), cacao (21,79%) y café (14,94%), a la par que entre los lácteos la lideró el mayor costo de leche fluida (10,64%).
Por último es preciso decir que así cerró el mes, con una tendencia que, según todo indica, no se va a revertir en este período.
No están solos
Además de los incrementos en los servicios, las naftas y los productos que componen la canasta alimentaria, para esta ciudad están pendientes dos pedidos de aumento tarifario que esperan definición en el Concejo Deliberante.
Uno es el del servicio de taxis, motivo por el cual los permisionarios ya estuvieron en la sede legislativa de calle Mitre, donde solicitaron una recomposición del 15 por ciento, tanto para la bajada de bandera como para la ficha.
Y también hay una solicitud de la Emtupse para el transporte urbano. En este caso no se pide un porcentaje, aunque desde algunos sectores se habla de un boleto a 18 pesos (hoy sale 15 pesos).
Mariana Corradini. Redacción Puntal Villa María