Investigadores radicados en Villa María realizan pruebas de laboratorio en busca de determinar alternativas terapéuticas nuevas o complementarias para combatir la mastitis bovina disminuyendo el uso de antibióticos sintéticos. Lo hacen utilizando la forma activa de la vitamina D como agente inmunoestimulante en la glándula mamaria. Considerando los efectos en el sistema inmune, la hipótesis de trabajo plantea que el calcitriol induciría la producción de pequeñas proteínas de origen natural “con propiedades antibióticas en células epiteliales mamarias, macrófagos y neutrófilos bovinos”.
“Sostenemos que la vitamina D modularía algunos mediadores claves de la respuesta inmune innata en estas células, por ello, en el sistema combinado células bovinas/bacterias, se espera que el calcitriol disminuya la invasión y la formación de biofilm por los patógenos haciendo que éstos se encuentren más disponibles al tratamiento elegido”, explicó a Puntal Villa María la directora del proyecto, Luciana Bohl.
La mastitis bovina es la patología más frecuente en el ganado lechero y la más costosa para el productor y la industria láctea. Por lo tanto, los alcances de los resultados del proyecto podrían ser muy relevantes para el sector y en producción animal.
Programa
Esta investigación forma parte de un programa conformado por tres proyectos que se llevan adelante en la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) y que analizan diferentes bacterias que provocan la mastitis bovina. Dentro de esa línea, Bohl se enfocó en la cepa Staphylococcus aureus en modos de vida libre y en biopelículas. Este microorganismo germen se caracteriza por generar una enfermedad crónica en el animal, ser difícil de detectar y de erradicar. Además, puede vivir en comunidades y produce una matriz en la que queda embebido lo que dificulta el tratamiento con antibióticos y que el sistema inmune no lo reconozca para eliminarlo.
“En los últimos años estudiamos la respuesta inmune innata y la muerte de células bovinas frente a bacterias in vitro causantes de mastitis con el modelo experimental de biopelículas, porque así el patógeno es resistente a la acción del sistema inmune y al efecto de los antibióticos provocando infecciones persistentes o crónicas”, desarrolló.
Los experimentos sobre biofilm demostraron que se necesita mayor concentración de antibióticos para combatirlo, porque es una comunidad de bacterias protegidas a las que no llega.
Esta terapia antibiótica es utilizada con frecuencia, pero si quedan concentraciones muy altas de restos en la leche no puede llegar a la industria láctea. Por lo que proponen que el uso de la vitamina D “podrá mejorar la terapia bajando la dosis de antibióticos sintéticos o solamente usando estos compuestos naturales”.
En las pruebas de laboratorio también observaron que algunos componentes de la respuesta inmune, como los receptores de reconocimiento, se activaron más en las células bovinas cuando éstas se infectaron con Staphylococcus aureus en vida libre que en biofilm.
“Obtuvimos datos empíricos para esta segunda etapa en la que continuamos estudiando bacterias utilizando como compuesto natural la vitamina D que tiene como característica que la célula de la vaca produzca compuestos antimicrobianos, o sea que elimine las bacterias”, agregó.
Con los antecedentes buscarán ampliar la cantidad de bacterias a analizar ya que en los laboratorios de la UNVM armaron un cepario con muestras de diferentes tambos de la región. Según Bohl, si los resultados in vitro “son interesantes” se pasa al estudio in vivo “para trabajar sobre el organismo del animal”. Esta tarea se puede realizar en un tambo experimental asociándonos con productores o instituciones interesadas en hacer la prueba para ver si lo observado en el laboratorio se repite en el animal. “Son trabajos colaborativos”, puntualizó Bohl.
La patología
La mastitis bovina es una inflamación de la glándula mamaria asociada al parto y la lactancia. Es causada principalmente por microorganismos. Se trata de una patología frecuente en medicina veterinaria.
Teniendo en cuenta la concentración de industrias lácteas en la región de Villa María, resulta necesario llevar a cabo estudios enfocados a promover y mejorar intervenciones preventivas con el fin de disminuir la presencia de mastitis en los tambos.
Equipo de trabajo
Esta investigación es dirigida por Luciana Bohl en el marco de un programa a cargo de Carina Porporatto. El equipo está integrado por Nori Tolosa de Talamoni, Sonia Sodero, Mario Lanteri, Noelia Vanden Braber, Vanesa Areco, Lucía Santoni, Camila Bosco y Tomás Gill.
Desde la puesta en marcha de la sala de cultivo celular en la UNVM se estudia la respuesta inmune o muerte celular. También hay otros investigadores del grupo se dedican a las terapias.
Rodrigo Duarte. Redacción Puntal Villa María
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La mastitis bovina es la patología más frecuente en el ganado lechero y la más costosa para el productor y la industria láctea. Por lo tanto, los alcances de los resultados del proyecto podrían ser muy relevantes para el sector y en producción animal.
Programa
Esta investigación forma parte de un programa conformado por tres proyectos que se llevan adelante en la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) y que analizan diferentes bacterias que provocan la mastitis bovina. Dentro de esa línea, Bohl se enfocó en la cepa Staphylococcus aureus en modos de vida libre y en biopelículas. Este microorganismo germen se caracteriza por generar una enfermedad crónica en el animal, ser difícil de detectar y de erradicar. Además, puede vivir en comunidades y produce una matriz en la que queda embebido lo que dificulta el tratamiento con antibióticos y que el sistema inmune no lo reconozca para eliminarlo.
“En los últimos años estudiamos la respuesta inmune innata y la muerte de células bovinas frente a bacterias in vitro causantes de mastitis con el modelo experimental de biopelículas, porque así el patógeno es resistente a la acción del sistema inmune y al efecto de los antibióticos provocando infecciones persistentes o crónicas”, desarrolló.
Los experimentos sobre biofilm demostraron que se necesita mayor concentración de antibióticos para combatirlo, porque es una comunidad de bacterias protegidas a las que no llega.
Esta terapia antibiótica es utilizada con frecuencia, pero si quedan concentraciones muy altas de restos en la leche no puede llegar a la industria láctea. Por lo que proponen que el uso de la vitamina D “podrá mejorar la terapia bajando la dosis de antibióticos sintéticos o solamente usando estos compuestos naturales”.
En las pruebas de laboratorio también observaron que algunos componentes de la respuesta inmune, como los receptores de reconocimiento, se activaron más en las células bovinas cuando éstas se infectaron con Staphylococcus aureus en vida libre que en biofilm.
“Obtuvimos datos empíricos para esta segunda etapa en la que continuamos estudiando bacterias utilizando como compuesto natural la vitamina D que tiene como característica que la célula de la vaca produzca compuestos antimicrobianos, o sea que elimine las bacterias”, agregó.
Con los antecedentes buscarán ampliar la cantidad de bacterias a analizar ya que en los laboratorios de la UNVM armaron un cepario con muestras de diferentes tambos de la región. Según Bohl, si los resultados in vitro “son interesantes” se pasa al estudio in vivo “para trabajar sobre el organismo del animal”. Esta tarea se puede realizar en un tambo experimental asociándonos con productores o instituciones interesadas en hacer la prueba para ver si lo observado en el laboratorio se repite en el animal. “Son trabajos colaborativos”, puntualizó Bohl.
La patología
La mastitis bovina es una inflamación de la glándula mamaria asociada al parto y la lactancia. Es causada principalmente por microorganismos. Se trata de una patología frecuente en medicina veterinaria.
Teniendo en cuenta la concentración de industrias lácteas en la región de Villa María, resulta necesario llevar a cabo estudios enfocados a promover y mejorar intervenciones preventivas con el fin de disminuir la presencia de mastitis en los tambos.
Equipo de trabajo
Esta investigación es dirigida por Luciana Bohl en el marco de un programa a cargo de Carina Porporatto. El equipo está integrado por Nori Tolosa de Talamoni, Sonia Sodero, Mario Lanteri, Noelia Vanden Braber, Vanesa Areco, Lucía Santoni, Camila Bosco y Tomás Gill.
Desde la puesta en marcha de la sala de cultivo celular en la UNVM se estudia la respuesta inmune o muerte celular. También hay otros investigadores del grupo se dedican a las terapias.
Rodrigo Duarte. Redacción Puntal Villa María
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