“La venta de pan, facturas y bizcochos está estable”, afirmó el presidente de la Cámara de Panaderos de Villa María, Néstor Mojica, aunque sí admitió que la merma en el consumo se evidencia en las “especialidades” de panificación.
Cabe recordar que tras la devaluación posPaso, los panaderos de la ciudad anunciaron aumentos del 20%. Los precios de referencia son: pan 88 pesos, bizcochos 140 y facturas 18 cada una. “Ese es el precio sugerido, por ahora no habrá cambios aunque la materia prima siempre viene con aumentos”, le contó Mojica a este diario.
En los últimos días, panaderos de Buenos Aires denunciaron que un molino en particular comenzó a facturar las bolsas de harina en dólares, al valor de la moneda norteamericana al momento de la entrega. De hecho, una de las cámaras nacionales emitió un comunicado rechazando la medida. Mojica comentó que en la ciudad no se han reportado casos similares.
“Por suerte hay muchos molinos y ahora no se vio eso. Sería muy contraproducente. Por ahora la entrega está normalizada, sin problemas”, comentó.
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En los últimos días, panaderos de Buenos Aires denunciaron que un molino en particular comenzó a facturar las bolsas de harina en dólares, al valor de la moneda norteamericana al momento de la entrega. De hecho, una de las cámaras nacionales emitió un comunicado rechazando la medida. Mojica comentó que en la ciudad no se han reportado casos similares.
“Por suerte hay muchos molinos y ahora no se vio eso. Sería muy contraproducente. Por ahora la entrega está normalizada, sin problemas”, comentó.
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