Las exportaciones lácteas marcaron un récord y superaron los USD 1.690 millones
El sector registró en 2025 el mayor crecimiento interanual de los últimos 12 años
Las exportaciones de lácteos argentinos alcanzaron en 2025 un total de 425.042 toneladas por un valor de USD 1.690 millones, el registro más alto de los últimos 12 años, con incrementos del 11% en volumen y del 20% en valor respecto al año anterior, según datos de la Dirección Nacional de Lechería elaborados en base a información del INDEC.
Medidas en litros equivalentes, las ventas externas sumaron 3.129 millones de litros, lo que representa un 18% más que en 2024 y equivale al 27% de la producción nacional de leche, consolidando un año de fuerte desempeño para el sector.
Entre los productos exportados, la leche en polvo entera lideró el ranking con el 35% del total embarcado, seguida por el suero (17%), la mozzarella (13%), la leche en polvo descremada (7%) y los quesos de pasta semidura (6%).
Los lácteos argentinos llegaron a 89 destinos internacionales. Brasil se posicionó como el principal comprador, concentrando el 41% de las toneladas exportadas, impulsado principalmente por la demanda de leche en polvo. Le siguieron Argelia (19%), Chile (7%), China (7%), y en menor medida Uruguay y Rusia, ambos con el 3%.
En paralelo, la producción nacional de leche entre enero y diciembre de 2025 totalizó 11.618 millones de litros, el volumen más alto de la última década y el segundo registro histórico para la actividad lechera argentina.