Concejales ratificaron por unanimidad un decreto municipal estableciendo que todas las actividades comerciales, administrativas, culturales, gastronómicas deportivas, recreativas y cualquier otra que se desarrolle en forma individual o colectiva, se deben llevar a cabo entre las 8 y las 20 horas hasta el próximo domingo 27 de septiembre, cuando se evalúe la situación sanitaria.
Ayer, en sesión especial, concejales definieron también que quedan exceptuados del mencionado horario los comercios habilitados bajo el rubro Restobar, Restaurante y Comedor; conforme habilitación municipal podrán extender el horario de atención hasta las 23.
Ante la nueva disponibilidad horaria, los propietarios de locales gastronómicos aseguran que a pesar de la habilitación que otorgó el municipio el movimiento en los establecimientos es muy bajo ya que la gente no concurre como antes.
El decreto solicita respetar el factor de ocupación del 50% en todos aquellos espacios cerrados en los que se realizan las actividades autorizadas, siendo a cargo de los responsables, titulares, encargados y/o propietarios del espacio hacer cumplir el protocolo de bioseguridad individual.
“Estamos trabajando al 50% de capacidad en los locales pero nunca excedemos ese número, nadie se queda afuera porque no es tan activa la concurrencia”, explico José Comba, propietario de Junior B.
El propietario gastronómico manifestó que la situación se presenta de manera diferente en cada local: “El comentario en línea general es que es un beneficio poder abrir hasta las 23:00 horas ya que los gastronómicos que trabajan en el horario nocturno pueden aprovechar ese turno, pero los bares nocturnos se ven perjudicados”, remarcó.
Asimismo, Comba explicó que no desean dejar de trabajar, por eso se planteó la situación ante el municipio y fueron escuchados y acompañados con buena predisposición para adecuar los horarios con las medidas sanitarias correspondientes.
Los comercios habilitados bajo el rubro rotisería y elaboración de alimentos y/o comida para llevar, según habilitación municipal, extenderán su horario de apertura hasta las 23 horas, debiendo hacerlo bajo la modalidad Delivery y Take Away entre las 20 y 23 horas.
“Hoy por hoy, el fuerte de nuestro comercio es la mañana y el mediodía ya que somos un comedor familiar, pero si se sacaba el horario del turno noche, había que suspender a empleados que trabajan en ese turno porque no se llega a cubrir los gastos; de esta manera, con la habilitación horaria, también cuidamos la fuente de trabajo”, concluyó el dueño del comedor familiar.
Medidas sanitarias
En cuanto a la situación sanitaria, Andrés Paradella en representación de la Cámara de Empresarios Gastronómicos del Centro, explicó que desde los locales gastronómicos garantizaron los cuidados de bioseguridad correspondientes, concientizando a los vecinos a través de sus canales de comunicación cuàles son las medidas necesarias para cuidarse a la hora de concurrir a los establecimientos gastronómicos de la ciudad.
“Venimos cumpliendo los protocolos pero sabemos que hay gente que no entiende lo que tiene que hacer y a veces se enoja ante el llamado de atención con la utilización del barbijo y con las medidas de distanciamiento”, dijo Paradella.
Además el propietario gastronómico manifestó que ante reuniones grupales en los locales, a veces son más del número permitido en el protocolo y buscan superar el límite establecido y ante la negativa del establecimiento genera malestar en los lugares.
Por último, Paradella aclaró que los bares y cafés podrán trabajar hasta las 20:00 horas, los restaurantes, bar restó, delivery y rotiserías lo podrán hacer hasta las 23:00 horas y también destacó que las heladerías solo podrán abrir hasta la hora 20.