Más de 500 personas participaron en la Jornada de Agroalimentos
El acto de apertura de la actividad lo encabezó el rector de la casa de estudios, Luis Negretti, junto al decano de Ciencias Básicas y Aplicadas, Germán Cassetta y autoridades del Instituto.
La Universidad Nacional de Villa María (UNVM) fue sede ayer la primera edición de las Jornadas Nacionales Agroalimentarias. Evento que reunió a una importante cantidad de estudiantes de distintas carreras, así como también a profesionales de la ciudad y de distintos puntos del país.
El acto de apertura de la actividad lo encabezó el rector de la casa de estudios, Luis Negretti, junto al decano de Ciencias Básicas y Aplicadas, Germán Cassetta y autoridades del Instituto.
Durante buena parte de la jornada, profesionales de distintas áreas de la agroalimentación disertaron en las aulas del campus universitario sobre un tema de marcada actualidad, como es la producción sustentable y la generación de agroalimentos.
Destacado
El propio Cassetta se encargó de destacar el desarrollo de la actividad en la Universidad y marcó que se trata de una actividad muy importante.
“Se habla de alimentos, en los métodos de producción, en la agroecología, en el cuidado del ambiente. Se habla sobre cómo se producen los alimentos y en el impacto que ellos tienen en nuestra salud”, explicó el decano de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM, quien marcó que hay cada vez más experiencias positivas en cambios de paradigmas.
“Hoy los estudiantes de la carrera de agronomía de la UNVM tienen la cuestión agroecológica dentro de los contenidos específicos, como para ver todos los ejemplos de producción que existen, como para ir mostrando un modelo de producción más amigable con el ambiente, y que produce además alimentos mucho más sanos y que cuidan a las personas”, cerró.
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El acto de apertura de la actividad lo encabezó el rector de la casa de estudios, Luis Negretti, junto al decano de Ciencias Básicas y Aplicadas, Germán Cassetta y autoridades del Instituto.
Durante buena parte de la jornada, profesionales de distintas áreas de la agroalimentación disertaron en las aulas del campus universitario sobre un tema de marcada actualidad, como es la producción sustentable y la generación de agroalimentos.
Destacado
El propio Cassetta se encargó de destacar el desarrollo de la actividad en la Universidad y marcó que se trata de una actividad muy importante.
“Se habla de alimentos, en los métodos de producción, en la agroecología, en el cuidado del ambiente. Se habla sobre cómo se producen los alimentos y en el impacto que ellos tienen en nuestra salud”, explicó el decano de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM, quien marcó que hay cada vez más experiencias positivas en cambios de paradigmas.
“Hoy los estudiantes de la carrera de agronomía de la UNVM tienen la cuestión agroecológica dentro de los contenidos específicos, como para ver todos los ejemplos de producción que existen, como para ir mostrando un modelo de producción más amigable con el ambiente, y que produce además alimentos mucho más sanos y que cuidan a las personas”, cerró.