Profesor de la UNVM compartió en EE.UU. su conocimiento sobre silos
El docente e investigador de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), Juan Monge, tuvo una destacada participación esta semana en la Conferencia Internacional sobre Silaje (ISC), el evento más importante del mundo en esta temática.
El congreso empezó el 21 de julio y terminó ayer en Gainesville, Estados Unidos, donde se reunieron especialistas de distintos países para debatir avances científicos y tecnológicos en ensilado y nutrición animal.
En dicho evento, Monge expuso dos trabajos aceptados por el Comité Científico del ISC, elaborados junto al INTA.
Se trata de estudios que abordan las características nutricionales del maíz ensilado y el uso de barreras de oxígeno en la conservación de forrajes.
El silaje, también conocido como ensilado, es una técnica de conservación que preserva el valor nutricional de cultivos como maíz, sorgo o pasturas.
Monge es ingeniero agrónomo y posee una maestría en Agronegocios y Alimentos.
Además, se desempeña como docente del espacio curricular Forrajes y Pasturas en la UNVM y representa regularmente a la universidad en congresos científicos.
En su recorrido, ha participado en instancias de vinculación internacional en países como Estados Unidos, Brasil y varias naciones europeas, consolidando su trayectoria en el campo del ensilado y nutrición animal.