Lo malo: la población de vacunos más pequeña de los últimos 12 años
Río Cuarto tuvo, dentro de los últimos 14 años, su pico de existencias bovinas en 2017, con 709.593 cabezas de ganado, contra las 609.064 registradas a fines de 2025
Si bien el departamento Río Cuarto se mantiene entre los actores principales de la ganadería a nivel nacional con un stock de casi 610 bovinos, el deterioro de su rodeo no escapó a la tendencia nacional. Es que, según la estadística del Senasa, que comenzó a procesar datos por departamento a partir de 2012, el pico de la existencia de vacunos en Río Cuarto se dio en 2017, cuando perforó los 700 mil animales y anotó 709.593. Es decir, desde ese momento hasta el último día del año pasado el stock se retrajo en 100 mil cabezas.
Además, para encontrar una cifra menor a la de fines de 2025 hay que remontarse al 2013, cuando había 594.897 bovinos, aunque en crecimiento luego de la destrucción del rodeo que provocaron las políticas ganaderas de los años previos.
Pico y caída
Esa tendencia de mejora llevaría al departamento a alcanzar casi las 710 mil cabezas cuatro años después. Para iniciar ahí una nueva curva de decrecimiento, casi sin pausa, cada año de los últimos 8 períodos computados.
La tendencia no es esclusiva de Río Cuarto, es parte del movimiento ganadero nacional. De hecho, otro departamento clave de la población bovina de Córdoba y del sur provincial es General Roca, que sufrió entre 2017 y 2025 una marcada caída: pasó de 603.666 a 459.815 lo que dejó un resultado negativo de 143.815 vacunos. Eso equivale a una merma del 23,8% del rodeo.
Como referencia, vale destacar que entre 2017 y 2025 Córdoba perdió casi 500 cabezas de ganado, por lo cual la mitad de esa cifra fue aportada por los dos departamentos del sur.