Consejos por brotes de triquinosis
El Municipio difundió recomendaciones para la cría, la elaboración de alimentos y el consumo de derivados de cerdo
La Municipalidad de Villa Nueva difundió una serie de recomendaciones a tener en cuenta por parte de la población en general, a raíz de hacerse público un nuevo brote de triquinosis en distintas localidades de Córdoba.
Desde el área de Seguridad Ciudadana de Villa Nueva se detallaron recomendaciones a tener en cuenta, tanto para la cría de porcinos como para la elaboración de alimentos y el consumo de productos derivados de cerdo.
Para la cría de animales, se planteó que “nunca los cerdos deben ser alimentados con residuos”, y además se recomendó mantener limpias las instalaciones de cría, y eliminar la presencia de roedores en esos lugares.
Para la elaboración de alimentos, se recomendó la compra en carne de cerdos en establecimientos habilitados, mientras que para la compra y el consumo de derivados de cerdos, se reclamó que las compras se hagan en establecimientos autorizados para tal fin, y que tengan los rótulos correspondientes.
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Desde el área de Seguridad Ciudadana de Villa Nueva se detallaron recomendaciones a tener en cuenta, tanto para la cría de porcinos como para la elaboración de alimentos y el consumo de productos derivados de cerdo.
Para la cría de animales, se planteó que “nunca los cerdos deben ser alimentados con residuos”, y además se recomendó mantener limpias las instalaciones de cría, y eliminar la presencia de roedores en esos lugares.
Para la elaboración de alimentos, se recomendó la compra en carne de cerdos en establecimientos habilitados, mientras que para la compra y el consumo de derivados de cerdos, se reclamó que las compras se hagan en establecimientos autorizados para tal fin, y que tengan los rótulos correspondientes.