Más de 35 personas tomaron parte de la segunda clase de la Diplomatura en “Calidad, Innovación y Gestión en Gastronomía”, destinada a trabajadores de la industria hotelera y gastronómica de la Provincia. La actividad tuvo lugar en el Salón Hexagonal del Anfiteatro Municipal y se abordó el tema “Diseño Estratégico de la Oferta Gastronómica” y estuvo a cargo de profesionales de la Universidad Provincial de Córdoba.
Cabe señalar que las jornadas tienen una duración de 8 horas y el cursado de las mismas se complementará con dos seminarios que se realizarán en la ciudad de Córdoba destinados a “Calidad en la gestión de destinos” y “La importancia de la gastronomía en el desarrollo turístico”.
Esta acción es organizada por la Agencia Córdoba Turismo y cuenta con el apoyo del ente Deporte y Turismo. Es una continuidad de las capacitaciones que comenzaron el año anterior y tiene el propósito de mejorar la competitividad de la oferta en la ciudad y región.
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Esta acción es organizada por la Agencia Córdoba Turismo y cuenta con el apoyo del ente Deporte y Turismo. Es una continuidad de las capacitaciones que comenzaron el año anterior y tiene el propósito de mejorar la competitividad de la oferta en la ciudad y región.
