Córdoba: Alimentos impulsó el costo de vida de noviembre que fue del 2,6%

Según el IPC-Cba, dicho rubro aumentó el 3,1%, con una fuerte incidencia de las subas en la carne.

A nivel interanual, la Provincia registra una suba del 33,7% y acumula un 29,2% en lo que va del año 2025.

Los bienes tuvieron una variación del 2,7% mientras que los servicios registraron una variación del 2,5%.

Además de Alimentos y Bebidas, los rubros que más crecieron fueron: Transporte y Comunicaciones (3%), y Propiedades, Combustibles, Agua y Electricidad (2,7%).

Y los que menos aumentaron fueron Enseñanza (1,2%) y Equipamiento y Mantenimiento del Hogar (1,2%).

La explicación de esto es por las siguientes causas:

- “Capítulo Alimentos y Bebidas: principalmente por el incremento en los precios medios de carnes y derivados, de frutas y de alimentos consumidos en restaurantes”.

- Además “Capítulo Propiedades, Combustibles, Agua y Electricidad: debido a las variaciones en las tarifas de electricidad, de agua corriente y de gas (de red y envasado)”.

- “Capítulo Transporte y Comunicaciones: en mayor medida por el incremento en el boleto de colectivo. Incidieron, seguidamente, los aumentos en los precios medios de combustibles, de vehículos y de servicios telefónicos”.

Según el relevamiento, realizado por la Dirección General de Estadística y Censos de la Provincia, “los bienes, que representan un 59% de la canasta, tuvieron en noviembre una variación de 2,7% respecto al mes anterior, mientras que los servicios, que representan el restante 41% de la canasta, registraron una variación de 2,5%”.

Y se agrega: “En el mes de noviembre de 2025, los bienes y servicios estacionales registraron una variación de 3,8% respecto al mes anterior. Por su parte, los bienes y servicios regulados tuvieron un incremento de 2,8%, en tanto el resto de los productos que componen la canasta de IPC registraron un incremento del 2,4%”.

Finalmente, la inflación en Córdoba estuvo por encima de la nacional, que fue del 2,5 por ciento, según el Indec.