El veterinario y docente jubilado del Ipea Nº 291 Mario Cerutti, de General Cabrera, ganó un concurso con el formato MasterChef, mientras viajaba en un crucero junto a su esposa, Rita Nóbrega, nacida en la ciudad de Río Cuarto.
La pareja, que decidió disfrutar de un descanso realizando un recorrido por el mar, se encontró con un desafío de cocinar en una propuesta que se hizo a los pasajeros.
Cerutti elabora embutidos, coordina cuanta cocina se le ponga a su cargo y es persona clave al momento de organizar la cantina de Bomberos Voluntarios. Muy colaborador y sumamente activo, a Mario le llegó el momento de vacacionar y estar tranquilo luego de una vasta trayectoria como veterinario y docente.
Pero en alta mar no pudo con su genio. Los coordinadores del viaje, sobre el barco, invitaron a participar a los pasajeros en un concurso MasterChef -similar al conocido programa televisivo- y Mario Cerutti aceptó el reto, lejos de su región natal y sin sus utensilios de cocina.
Luego de superar distintas instancias, logró el primer premio.
En diálogo con la radio La voz de la Amistad, 107.1, el ganador del concurso explicó: “Dentro de todas las actividades que había, tuvimos la posibilidad de participar de un concurso o selección para MasterChef. Primero fue una selección a través de preguntas que debía contestar. Tuve suerte, pasé, éramos 6 personas en 3 grupos de dos y teníamos que preparar platos mediante el formato MasterChef. La empresa compró el sello y lo organiza para estos viajes”.
Sobre los detalles del desafío, mencionó: “Había que destapar una caja y en 10 minutos hacer la comida con lo que se encontrara adentro. A mí me tocó, como buen elaborador de chacinados que soy y asador, hacer un sándwich vegano. Algo muy gracioso”, dice el cocinero cabrerense.
“Tuvimos la suerte de que había tres jurados que eran cocineros del crucero: un italiano y dos de la India. Nos observaron cocinar y luego probaron. Yo participé junto a otra señora que era de San Isidro, Buenos Aires, y tuvimos que trabajar con tomates secos, tomates frescos, zucchinis, rúcula, albahaca, cebolla morada, queso de cabra, aceite de oliva, aceto balsámico, sal, pimiento, y con eso nos arreglamos”.
“No quedó nada”
De la combinación de estos productos surgió el sándwich vegano.
“Nos declararon ganadores de este viaje en el crucero. En mayo habría otros dos ganadores y luego una gran final, que estaría por verse cuándo es. Ya nos estarán avisando. Pero ya estamos muy contentos con el viaje y el objetivo logrado”, resaltó el exprofesor cabrerense.
“Terminado el sándwich, se repartió entre el público presente, a tal punto que ni yo ni mi señora lo probamos. Debe haber estado rico. No quedó nada. Yo no lo probé, me quedé con ganas”, precisó.
Con una gran vocación de servicio y predilección por los concursos de cocina, Mario Cerutti representó a los bomberos voluntarios de la ciudad de General Cabrera, vestido como tal, en el garrapiñazo del festival gastronómico “Sabores del maní” en una de las ediciones anteriores.
Es quien además elabora la carbonada de las miles de empanadas que se venden a beneficio de Bomberos Voluntarios y fabrica los chacinados que se venden en bandejas a beneficio de esta misma institución.
Cerutti también es parte de la comisión directiva de Bomberos, por lo que no descansa en la tarea de conseguir fondos para la institución bomberil.
Comentá esta nota
Cerutti elabora embutidos, coordina cuanta cocina se le ponga a su cargo y es persona clave al momento de organizar la cantina de Bomberos Voluntarios. Muy colaborador y sumamente activo, a Mario le llegó el momento de vacacionar y estar tranquilo luego de una vasta trayectoria como veterinario y docente.
Pero en alta mar no pudo con su genio. Los coordinadores del viaje, sobre el barco, invitaron a participar a los pasajeros en un concurso MasterChef -similar al conocido programa televisivo- y Mario Cerutti aceptó el reto, lejos de su región natal y sin sus utensilios de cocina.
Luego de superar distintas instancias, logró el primer premio.
En diálogo con la radio La voz de la Amistad, 107.1, el ganador del concurso explicó: “Dentro de todas las actividades que había, tuvimos la posibilidad de participar de un concurso o selección para MasterChef. Primero fue una selección a través de preguntas que debía contestar. Tuve suerte, pasé, éramos 6 personas en 3 grupos de dos y teníamos que preparar platos mediante el formato MasterChef. La empresa compró el sello y lo organiza para estos viajes”.
Sobre los detalles del desafío, mencionó: “Había que destapar una caja y en 10 minutos hacer la comida con lo que se encontrara adentro. A mí me tocó, como buen elaborador de chacinados que soy y asador, hacer un sándwich vegano. Algo muy gracioso”, dice el cocinero cabrerense.
“Tuvimos la suerte de que había tres jurados que eran cocineros del crucero: un italiano y dos de la India. Nos observaron cocinar y luego probaron. Yo participé junto a otra señora que era de San Isidro, Buenos Aires, y tuvimos que trabajar con tomates secos, tomates frescos, zucchinis, rúcula, albahaca, cebolla morada, queso de cabra, aceite de oliva, aceto balsámico, sal, pimiento, y con eso nos arreglamos”.
“No quedó nada”
De la combinación de estos productos surgió el sándwich vegano.
“Nos declararon ganadores de este viaje en el crucero. En mayo habría otros dos ganadores y luego una gran final, que estaría por verse cuándo es. Ya nos estarán avisando. Pero ya estamos muy contentos con el viaje y el objetivo logrado”, resaltó el exprofesor cabrerense.
“Terminado el sándwich, se repartió entre el público presente, a tal punto que ni yo ni mi señora lo probamos. Debe haber estado rico. No quedó nada. Yo no lo probé, me quedé con ganas”, precisó.
Con una gran vocación de servicio y predilección por los concursos de cocina, Mario Cerutti representó a los bomberos voluntarios de la ciudad de General Cabrera, vestido como tal, en el garrapiñazo del festival gastronómico “Sabores del maní” en una de las ediciones anteriores.
Es quien además elabora la carbonada de las miles de empanadas que se venden a beneficio de Bomberos Voluntarios y fabrica los chacinados que se venden en bandejas a beneficio de esta misma institución.
Cerutti también es parte de la comisión directiva de Bomberos, por lo que no descansa en la tarea de conseguir fondos para la institución bomberil.