El secretario de Agricultura, Juan Bahillo, aseguró que si bien la sequía afectó severamente a la producción tambera del país, no se registró desabastecimiento de leche en las góndolas.
“No está faltando leche. En la Argentina se producen 11.500 millones de litros anuales, deberíamos crecer al 2% ó 3% anual pero por ahora el porcentaje es menor”, sostuvo el funcionario de la cartera productiva.
Bahillo explicó que la sequía, por su duración e intensidad, “pulverizó la oferta forrajera, que son los pastos que comen las vacas”, a la vez que añadió: “Y ahí comenzó un problema de nutrición en las vacas, que como consecuencia empezaron a dar menos leche”.
“Eso cambió los costos de producción a los tamberos, si bien se ha recompuesto un poco el precio del litro de leche en los últimos meses”, enfatizó el funcionario, en declaraciones a la radio AM990 Splendid.
En ese sentido, indicó: “La sequía cambió la composición de la dieta y eso generó un cambio en la composición de los costos, perjudicando al productor tambero. Por eso lanzamos la segunda edición del programa Impulso Tambero, a través del cual los productores van a recibir $1,6 millón en dos cuotas de $800.000, para que puedan recomponer capital de trabajo y recuperen rentabilidad”.
“Tenemos que seguir acompañando a los productores, porque la sequía no se termina cuando llueve, son ciclos biológicos”, indicó el secretario.
En este sentido, Bahillo indicó que “acompañar a las y los pequeños y medianos productores tamberos económicamente es una decisión de Sergio Massa que busca fomentar el abastecimiento y la exportación pero también mejorar su rentabilidad y optimizar sus sistemas productivos”.
Y apuntó: “Desde el inicio, en la Secretaría de Agricultura y Ganadería nos propusimos que ningún productor pierda su capacidad de producir. Los programas y políticas anunciadas durante los últimos meses siempre fueron en ese sentido: Impulsar su desarrollo y potenciar su capacidad productiva”.
Por último, se refirió a cambios en retenciones: “La discusión sobre un nuevo esquema de retenciones se debe dar responsablemente y pensando en cómo producimos más, sembramos más, generamos más empleo e ingreso de divisas”, finalizó Bahillo.
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