La escalada de precios del mes pasado superó todas las mediciones desde abril de 2002, cuando a la salida de la convertibilidad se había producido un pico de 10,2%.
Incluso equiparó el pico de 6,7% que había dado el IPC Congreso en abril de 2016, cuando aún el Indec estaba en período de normalización.
La división alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó un 7,2% y estimuló la suba general junto con educación e indumentaria.
Los valores de útiles escolares y las cuotas de los colegios privados experimentaron aumentos de 23,6%, mientras que ropa y calzado subieron 10,9%.
Los alimentos de mayor incremento fueron los panificados, con un alza de 24,8% en el pan de mesa y 17,7% en el pan tipo flauta, a partir de un aumento de la harina superior al 10%.
Esta situación desató una fuerte interna en el gobierno nacional, ya que el secretario de Comercio, Roberto Feletti, atacó a su superior, el ministro de Economía, Martín Guzmán, por negarse a aumentar las retenciones a los granos.
Ante las discrepancias, se creó un fideicomiso para compensar la suba del trigo a los panaderos, pero aún los precios en los mostradores no se consiguen a los valores promocionados.
La carne, inalcanzable
Pese a los congelamientos dispuestos, la carne también siguió su curso alcista con subas de hasta 7,9% en cortes como la nalga o el cuadril. Los huevos también continuaron su carrera alcista con un salto de 21,6%.
Estas subas se vieron parcialmente compensadas por bajas estacionales en frutas y verduras.
Pese a ser uno de los mercados más protegidos, la indumentaria fue el segundo rubro de mayor aumento en marzo al llegar a 10,9% y acumula en el trimestre una suba de 17,4%.
Los gastos referidos al mantenimiento de hogar (alquileres y servicios) crecieron 7,7% y desde enero avanzaron 12,7%, lo que expresa los ajustes tarifarios que se produjeron en el mes y el encarecimiento de las locaciones.
Por su parte, el rubro salud exhibió un aumento de 5% en el mes en estudio y en tres meses creció 13,2%, lo que también refleja las actualizaciones de cuotas de prepagas y alzas de medicamentos, que se concentraron el mes pasado.
En tanto, el transporte mostró una suba de 5,5 por ciento y 13,7% desde el inicio del año. En comunicación los aumentos fueron de 3,4% y en recreación y cultura, 3,3%.
Guzmán remarcó en las últimas horas que la lucha contra la inflación es una "prioridad" para el Gobierno y pidió "apoyo político" para ganar en credibilidad y frenar las expectativas.
El acuerdo con el FMI prevé una inflación de entre 38 y 48% para 2022, que, a la luz de lo que sucedió en el primer trimestre, parece de imposible cumplimiento. De allí que para la revisión de mayo ya se hable de una corrección de esa pauta.
Pan, huevos, café, pollo y lácteos, con alzas de más de dos dígitos
Los aumentos de precios del pan, huevos, café, pollo y lácteos, con subas por encima de los dos dígitos, lideraron el alza del rubro de alimentos y bebidas en marzo respecto de febrero, según las cifras del Indec.
Los aumentos llegaron a superar el 20% en algunos casos y muchos otros productos se ubicaron con alzas superiores al 10%, pese a los programas oficiales del Gobierno para frenar la escalada inflacionaria.
El pan de mesa, con una suba del 24,8%, lideró los incrementos de los artículos esenciales de la canasta básica, seguido por el pan francés con un 17,7%, los huevos con un 21,6% el café molido con un 19,0% y el kilo de pollo entero, que registró un incremento del 15,1%.
Entre los productos lácteos la leche fresca entera en sachet aumentó un 13,9% y le siguieron el queso cremoso con 13,1%, manteca con 10,2%; queso pategrás, 6,8% y el sardo, 7,7%.
La harina de trigo común subió 13,2% y los fideos secos, 10,7%; el azúcar, 10,5%; el jamón cocido, 5,2%; el salame, 4,6; el arroz, 3,2%; yerba, 4,2 y entre las bebidas el agua sin gas, 9,1%; cerveza, 4,6; y el vino común, 6,9%.
Entre las carnes, el kilo de asado aumentó 5,8 por ciento; la carne picada común, 4,0; y los cortes de paleta y cuadril, 7,9 por ciento.
Las verduras registraron las únicas bajas de importancia, ya que el precio de la lechuga bajó 27,6%; tomate redondo, 10,9%; zapallo anco, 7,6; papa, 5,8%; y batata, 3,7%, mientras que entre las frutas aumentaron el precio del kilo de limón 7,8%; naranja, 8,4% y bajó el de las bananas 5,5 por ciento.