La iniciativa está a cargo del chef Mayco Ruidavets y se desarrolla todos los lunes con la participación de 45 vecinos de distintos barrios de la ciudad.
La subsecretaria de Desarrollo Social y Derechos Humanos, Eliana Zárate, destacó la importancia de estos espacios de aprendizaje y señaló que muchos participantes continúan perfeccionándose tras haber realizado el curso inicial el año pasado.
La capacitación busca fortalecer conocimientos técnicos y habilidades prácticas vinculadas a la panificación y pastelería, además de generar herramientas que puedan transformarse en una salida laboral.
De esta manera, continúan impulsándose propuestas de formación destinadas al desarrollo de oficios y nuevas oportunidades para vecinos de la ciudad.