En plena cuenca lechera, con más de 50 tambos que generan unos 300 mil litros diarios de leche, y varias industrias dedicadas a la actividad, los vecinos de Ucacha pagan más caro el litro de este producto que en otras localidades. del país.
Los datos surgen de un relevamiento realizado por la Fundación Colsecor y que comparó el valor de este producto en 12 localidades, y que fueron presentados días atrás en Ucacha.
Mientras en esta localidad, ubicada en plena cuenca lechera, el litro oscila en los $65, en otras poblaciones como Margarita (Santa Fe), es de $35,80, siendo el lugar más económico, de los tomados para el relevamiento.
Una de las causas principales que explica estos números es que el 70% de la materia prima que luego se comercializa como leche fluida es industrializada en otros destinos. Mientras que el 30% que queda en Ucacha, se convierte en distintas variedades de queso.
Según datos aportados por la Agencia Extensión Rural Inta Ucacha, en la cuenca lechera a la cual pertenece esta localidad se producen 300 mil litros diarios en poco más de 50 tambos, lo que a precios actuales significa una inyección diaria de $4.800.000 a la economía local.
Ante autoridades, representantes institucionales, vecinos y alumnos del Cenma N° 346 la Fundación Colsecor y CESPU (Cooperativa Eléctrica y de Servicios Públicos Ucacha Limitada) presentaron el Relevamiento Social Comunitario.
El trabajo consistió, por un lado en una comparación de precios entre 12 localidades, y por el otro en un relevamiento económico con descripción de la producción agrícola, ganadera, actividades ligadas a los agro negocios, producción industrial, provisión de energía, agua y gas, servicios y actividad comercial.
Y el repaso de datos disparó distintas lecturas, donde el alto precio del litro de leche en góndola surgió con más nitidez.
Fue Damián Corleta, de la entidad cooperativa, quien explicó que trabajaron relevando precios locales durante los meses de junio, julio y agosto e incorporando básicamente toda la información disponible, siendo las principales fuentes Inta Ucacha, Municipalidad y la propia CESPU. Explicó que por ello se habla de relevamiento y no de censo ya que no se investigó sobre nueva información y que el primer objetivo es el de cuantificar y comparar entre las distintas ciudades y localidades que fueron estipuladas desde la Fundación Colsecor.
Este trabajo abarcó el relevamiento de precios en Doblas (La Pampa), Pigüé (Buenos Aires), Margarita (Santa Fe), Ucacha, Elena, Justiniano Posse, Carrilobo, Arroyito, Las Higueras, Hernando, Villa Huidobro y Villa Santa Rosa (Córdoba), estimando que para el 2020 a éstas 12 originarias ciudades relevadas se sumarán otras 40 de distintos puntos del país, engrosando de este modo la base a disponer.
10 productos relevados
El relevamiento de precios de la Fundación Colsecor comprendió en realidad a 10 productos básicos. además del litro de leche se investigó sobre precios de distintas marcas de aceite, harina, yerba mate, pan, carne, docena de huevos, lechuga, manzana y valor del litro de nafta súper.
El trabajo demandó tres mediciones en los meses de junio, julio y agosto, comprendiendo en total un registro de 234 productos de 67 marcas distintas, siendo 61 marcas nacionales, 4 extranjeras y sólo dos locales. Este no es un dato menor ya que resalta la falta de valor agregado en la materia prima de cada región. Y en la comparativa general Ucacha se mantiene entre las localidades intermedias en cuanto al costo de tales productos básicos.
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Mientras en esta localidad, ubicada en plena cuenca lechera, el litro oscila en los $65, en otras poblaciones como Margarita (Santa Fe), es de $35,80, siendo el lugar más económico, de los tomados para el relevamiento.
Una de las causas principales que explica estos números es que el 70% de la materia prima que luego se comercializa como leche fluida es industrializada en otros destinos. Mientras que el 30% que queda en Ucacha, se convierte en distintas variedades de queso.
Según datos aportados por la Agencia Extensión Rural Inta Ucacha, en la cuenca lechera a la cual pertenece esta localidad se producen 300 mil litros diarios en poco más de 50 tambos, lo que a precios actuales significa una inyección diaria de $4.800.000 a la economía local.
Ante autoridades, representantes institucionales, vecinos y alumnos del Cenma N° 346 la Fundación Colsecor y CESPU (Cooperativa Eléctrica y de Servicios Públicos Ucacha Limitada) presentaron el Relevamiento Social Comunitario.
El trabajo consistió, por un lado en una comparación de precios entre 12 localidades, y por el otro en un relevamiento económico con descripción de la producción agrícola, ganadera, actividades ligadas a los agro negocios, producción industrial, provisión de energía, agua y gas, servicios y actividad comercial.
Y el repaso de datos disparó distintas lecturas, donde el alto precio del litro de leche en góndola surgió con más nitidez.
Fue Damián Corleta, de la entidad cooperativa, quien explicó que trabajaron relevando precios locales durante los meses de junio, julio y agosto e incorporando básicamente toda la información disponible, siendo las principales fuentes Inta Ucacha, Municipalidad y la propia CESPU. Explicó que por ello se habla de relevamiento y no de censo ya que no se investigó sobre nueva información y que el primer objetivo es el de cuantificar y comparar entre las distintas ciudades y localidades que fueron estipuladas desde la Fundación Colsecor.
Este trabajo abarcó el relevamiento de precios en Doblas (La Pampa), Pigüé (Buenos Aires), Margarita (Santa Fe), Ucacha, Elena, Justiniano Posse, Carrilobo, Arroyito, Las Higueras, Hernando, Villa Huidobro y Villa Santa Rosa (Córdoba), estimando que para el 2020 a éstas 12 originarias ciudades relevadas se sumarán otras 40 de distintos puntos del país, engrosando de este modo la base a disponer.
10 productos relevados
El relevamiento de precios de la Fundación Colsecor comprendió en realidad a 10 productos básicos. además del litro de leche se investigó sobre precios de distintas marcas de aceite, harina, yerba mate, pan, carne, docena de huevos, lechuga, manzana y valor del litro de nafta súper.
El trabajo demandó tres mediciones en los meses de junio, julio y agosto, comprendiendo en total un registro de 234 productos de 67 marcas distintas, siendo 61 marcas nacionales, 4 extranjeras y sólo dos locales. Este no es un dato menor ya que resalta la falta de valor agregado en la materia prima de cada región. Y en la comparativa general Ucacha se mantiene entre las localidades intermedias en cuanto al costo de tales productos básicos.
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