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Bares y restoranes: "La prueba de fuego va a ser este fin de semana"

Lo señaló el presidente de Aerca, Juan Carlos Jacobo, en el día del retorno a la actividad para los gastronómicos. El titular de Acovim, Roberto Salomón, por su parte, dijo que los espacios con mucho personal tuvieron complicaciones
 

Los presidentes de la Asociación de Empresarios Región Centro Argentino (Aerca) y la Asociación Civil de Comerciantes de Villa María (Acovim), Juan Carlos Jacobo y Roberto Salomón, fueron consultados por este matutino sobre la apertura de bares y restoranes, hecho que se produjo ayer.

El representante de Acovim mencionó que “en el primer día, costó mucho abrir, principalmente esto les pasó a las grandes empresas”.

Y agregó: “Esta mañana (por ayer) hubo bares abiertos, pero fueron precisamente los espacios más chicos, es decir, las empresas familiares que resuelven todo con el trabajo del papá, la mamá y a lo sumo, un mozo”.

Salomón explicó que los bares que presentan mucho personal no se aclimataron a los nuevos dispositivos de bioseguridad.

Jacobo, por su parte, manifestó que los propietarios de bares y restoranes “tenían la necesidad de la reapertura”. A continuación, agradeció la posibilidad que les brindó el Municipio en relación a las flexibilizaciones.

El titular de Aerca no se apresuró a sacar conclusiones. “Creo que la prueba de fuego va a ser este fin de semana. Ahí vamos a ver cómo reaccionan los comerciantes ante esa demanda. Habrá que esperar algunos días para ver cuál es el resultado”, sostuvo.

“Los trabajadores estaban muy ansiosos por esta salida y deseosos de poder ofrecer lo que tienen de la mejor manera posible”, cerró.