En el análisis por rubro, durante el primer semestre de este año la carne fue el producto que más aumentó, acumulando una suba del 45,31 por ciento.
Así lo evidencia el relevamiento mensual de la Canasta Alimentaria Nutricional que realiza el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCEC).
Le siguieron los lácteos con un 27,21 por ciento, almacén con el 11,66 por ciento y bebidas con el 9 por ciento.
Esto en el acumulado para el período enero-junio, que tuvo en febrero y marzo los mayores impactos en los precios, que comenzaron a desacelerar en el último bimestre.
Este mismo trabajo reflejó bajas para los otros dos rubros que se analizan: productos de panadería con el 8,39 por ciento y frutas y verduras 3,51%.
Estos incrementos explican en buena medida la caída del consumo que refleja en sus números la Federación Comercial de Córdoba (Fedecom), que mostró otro descenso en las ventas minoristas por décimo sexto mes consecutivo, siendo uno de los más impactados el rubro Alimentos y Bebidas con un 7,2 por ciento de retracción en junio.
Por mes
La carne tuvo sendos descensos de precio en el último bimestre, pero llegó a este punto con subas de hasta el 25 por ciento, tal como sucedió en marzo. En los lácteos, el mayor incremento se dio en mayo y fue del 13,75%.
Esto en una ciudad que, en comparación con otras del interior cordobés, tiene el menor acumulado de subas para lo que va del año. Tal como reflejó este diario en ediciones anteriores a partir del informe del CPCEC, “la variación acumulada de la Canasta Alimentaria Nutricional alcanza un valor de 35,13% para Marcos Juárez, 24,52% para Bell Ville, 22,20% para San Francisco, 18,23 % para Capital y 12,50 por ciento para Villa María”.
La situación es otra en relación con el acumulado interanual, ya que en este caso es del “64,80% en Bell Ville, 58,56% en Villa María, 56,33% en San Francisco y 54,97% en Capital”.
Mariana Corradini. Redacción Puntal Villa María
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Le siguieron los lácteos con un 27,21 por ciento, almacén con el 11,66 por ciento y bebidas con el 9 por ciento.
Esto en el acumulado para el período enero-junio, que tuvo en febrero y marzo los mayores impactos en los precios, que comenzaron a desacelerar en el último bimestre.
Este mismo trabajo reflejó bajas para los otros dos rubros que se analizan: productos de panadería con el 8,39 por ciento y frutas y verduras 3,51%.
Estos incrementos explican en buena medida la caída del consumo que refleja en sus números la Federación Comercial de Córdoba (Fedecom), que mostró otro descenso en las ventas minoristas por décimo sexto mes consecutivo, siendo uno de los más impactados el rubro Alimentos y Bebidas con un 7,2 por ciento de retracción en junio.
Por mes
La carne tuvo sendos descensos de precio en el último bimestre, pero llegó a este punto con subas de hasta el 25 por ciento, tal como sucedió en marzo. En los lácteos, el mayor incremento se dio en mayo y fue del 13,75%.
Esto en una ciudad que, en comparación con otras del interior cordobés, tiene el menor acumulado de subas para lo que va del año. Tal como reflejó este diario en ediciones anteriores a partir del informe del CPCEC, “la variación acumulada de la Canasta Alimentaria Nutricional alcanza un valor de 35,13% para Marcos Juárez, 24,52% para Bell Ville, 22,20% para San Francisco, 18,23 % para Capital y 12,50 por ciento para Villa María”.
La situación es otra en relación con el acumulado interanual, ya que en este caso es del “64,80% en Bell Ville, 58,56% en Villa María, 56,33% en San Francisco y 54,97% en Capital”.
Mariana Corradini. Redacción Puntal Villa María
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