Decomisaron 370 kilos de carne durante un operativo de control en Mendiolaza

El procedimiento se realizó en la localidad del departamento Colón y estuvo a cargo de técnicos del Ministerio de Bioagroindustria, junto con personal de la Municipalidad de Mendiolaza.

Durante los controles se verificó la documentación obligatoria para el transporte de productos y subproductos cárnicos, además de la correspondiente al traslado de animales vivos. Entre los documentos exigidos se encuentran el Certificado de Tránsito Electrónico (CTE), el Documento de Tránsito Único (DT-U) y las habilitaciones sanitarias de los vehículos.

Como resultado de la inspección, se detectaron irregularidades documentales y sanitarias. La carne decomisada no contaba con los comprobantes necesarios para acreditar su procedencia y, además, no reunía las condiciones requeridas para su transporte, resguardo y conservación.

Ante esta situación, la mercadería fue retirada de circulación para evitar que llegara al consumo de la población. También se labraron las actuaciones correspondientes y el caso quedó bajo intervención de las autoridades competentes.