Este domingo, en Rostros y Rastros, nos metemos en la cocina del chef riocuartense Guillermo Perotto, quien luego de recorrero distintos puntos del mundo se asentó nuevamente en la ciudad.
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Apasionado de la cocina y de las motos, de joven creyó que nunca más se iba a dedicar a la gastronomía. Hoy, cumple 8 años al frente de uno de los restaurantes más distinguidos de la ciudad.
Además, te contamos todo sobre el Cluster Tecnológico Río Cuarto y el doctor Hernán Maldonado revelará verdades y mitos sobre el reuma.
Todo esto y mucho más, mañana, el suplemento dominical de diario PUNTAL.
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