La Tarjeta Alimentar, que se implementa en el marco de una prueba piloto en Concordia, Entre Ríos, se utilizó en un 60% para comprar "productos recomendables" en los primeros 19 días de su funcionamiento.
El dato surge de un Informe de Consumos y Gastos con Tarjeta Alimentar al que accedió NA en forma exclusiva.
El informe, que por estas horas analiza el Ministerio de Desarrollo Social, fue realizado entre el 18 de diciembre y el 5 de enero pasado en un supermercado mayorista de Concordia, donde se utilizaron 775 tarjetas, que representan casi el 12% de los 7.000 plásticos destinados a esa ciudad.
Desde el punto de vista nutricional y saludable
"Desde un punto de vista nutricional/saludable, el 48% de los productos alimentarios adquiridos son alimentos recomendables (lácteos, proteína de origen animal, verduras y frutas, principalmente)", señaló el documento.
A la vez, expresó "que el 60% de lo gastado corresponde a estos productos recomendables", mientras que "un 22% del gasto total se destinó a productos no recomendables (productos alimentarios ultraprocesados con excesiva azúcar/sodio, etc.)", y el resto a otros productos.
"En el período analizado, de 19 días con varios feriados en el medio, los hogares gastaron en promedio $ 2.200, siendo el monto máximo estimado para esta población de $ 4.880 (teniendo en cuenta el promedio de hijos en los hogares de menores ingresos en Concordia)", destacó el informe al que tuvo acceso NA.
Por ejemplo, se estimó que la compra de harinas fue del 11% de los productos, arroz 1,3%, gaseosas 2,2%, jugos en polvo 3,4%.
"Al analizar la cantidad de los alimentos recomendados, se observa que las familias compraron: 1.600 kilos de proteína animal, lo cual representa 2 kilos de proteína animal por hogar", indicó el documento.
En tanto, aseguró que fueron adquiridos "549 litros de lácteos líquidos (especialmente leche y yogur bebible), lo cual representa 0,7 litros por hogar; y 415 kilos de otros lácteos (leche en polvo, yogures firmes, postres y otros alimentos lácteos, quesos), que son 0,5 kilos por hogar".
Además, se compraron "1.000 kilos de verduras, a razón de 1,3 kilos por hogar; y 1.200 kilos de frutas, que representan 1,5 kilos por hogar".
"Las 775 tarjetas de esta muestra de consumos corresponden a una misma cantidad de hogares, ya que a cada hogar le corresponde una sola tarjeta. En el período de 19 días considerado, el 40% de los hogares gastó, en total, hasta $ 1.499. Un 22% gastó entre $ 1.500 y $ 2.499 y un 25% entre $ 2.500 y $ 3.999. Finalmente, sólo el 13% consumió $ 4.000 o más", afirmó el estudio.
Feria Popular en Concordia
En el Marco de la prueba piloto de la Tarjeta Alimentar, se estrenó esta semana en Concordia la primera Feria Popular, en la que se vendieron canastas exclusivas para los beneficiarios del programa.
Según supo NA, se preparon 100 canastas, que se elaboraron especialmente para las personas que recibieron la Tarjeta Alimentar. Representa el 2% de los ingresos económicos que llegan a la ciudad a través de la Tarjeta Alimentar.
Además, a través de la tarjeta se comercializaron diversos productos individuales, sobre todo leche, que se vendió a 35 pesos por litro.
También compraron productos otras personas que no tenían la tarjeta alimentaria y pudieron elegir productos sueltos.
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El informe, que por estas horas analiza el Ministerio de Desarrollo Social, fue realizado entre el 18 de diciembre y el 5 de enero pasado en un supermercado mayorista de Concordia, donde se utilizaron 775 tarjetas, que representan casi el 12% de los 7.000 plásticos destinados a esa ciudad.
Desde el punto de vista nutricional y saludable
"Desde un punto de vista nutricional/saludable, el 48% de los productos alimentarios adquiridos son alimentos recomendables (lácteos, proteína de origen animal, verduras y frutas, principalmente)", señaló el documento.
A la vez, expresó "que el 60% de lo gastado corresponde a estos productos recomendables", mientras que "un 22% del gasto total se destinó a productos no recomendables (productos alimentarios ultraprocesados con excesiva azúcar/sodio, etc.)", y el resto a otros productos.
"En el período analizado, de 19 días con varios feriados en el medio, los hogares gastaron en promedio $ 2.200, siendo el monto máximo estimado para esta población de $ 4.880 (teniendo en cuenta el promedio de hijos en los hogares de menores ingresos en Concordia)", destacó el informe al que tuvo acceso NA.
Por ejemplo, se estimó que la compra de harinas fue del 11% de los productos, arroz 1,3%, gaseosas 2,2%, jugos en polvo 3,4%.
"Al analizar la cantidad de los alimentos recomendados, se observa que las familias compraron: 1.600 kilos de proteína animal, lo cual representa 2 kilos de proteína animal por hogar", indicó el documento.
En tanto, aseguró que fueron adquiridos "549 litros de lácteos líquidos (especialmente leche y yogur bebible), lo cual representa 0,7 litros por hogar; y 415 kilos de otros lácteos (leche en polvo, yogures firmes, postres y otros alimentos lácteos, quesos), que son 0,5 kilos por hogar".
Además, se compraron "1.000 kilos de verduras, a razón de 1,3 kilos por hogar; y 1.200 kilos de frutas, que representan 1,5 kilos por hogar".
"Las 775 tarjetas de esta muestra de consumos corresponden a una misma cantidad de hogares, ya que a cada hogar le corresponde una sola tarjeta. En el período de 19 días considerado, el 40% de los hogares gastó, en total, hasta $ 1.499. Un 22% gastó entre $ 1.500 y $ 2.499 y un 25% entre $ 2.500 y $ 3.999. Finalmente, sólo el 13% consumió $ 4.000 o más", afirmó el estudio.
Feria Popular en Concordia
En el Marco de la prueba piloto de la Tarjeta Alimentar, se estrenó esta semana en Concordia la primera Feria Popular, en la que se vendieron canastas exclusivas para los beneficiarios del programa.
Según supo NA, se preparon 100 canastas, que se elaboraron especialmente para las personas que recibieron la Tarjeta Alimentar. Representa el 2% de los ingresos económicos que llegan a la ciudad a través de la Tarjeta Alimentar.
Además, a través de la tarjeta se comercializaron diversos productos individuales, sobre todo leche, que se vendió a 35 pesos por litro.
También compraron productos otras personas que no tenían la tarjeta alimentaria y pudieron elegir productos sueltos.
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