Si bien el departamento Río Cuarto se mantiene entre los actores principales de la ganadería a nivel nacional con un stock de casi 610 bovinos, el deterioro de su rodeo no escapó a la tendencia nacional. Es que, según la estadística del Senasa, que comenzó a procesar datos por departamento a partir de 2012, el pico de la existencia de vacunos en Río Cuarto se dio en 2017, cuando perforó los 700 mil animales y anotó 709.593. Es decir, desde ese momento hasta el último día del año pasado el stock se retrajo en 100 mil cabezas.
Lo malo: la población de vacunos más pequeña de los últimos 12 años
Río Cuarto tuvo, dentro de los últimos 14 años, su pico de existencias bovinas en 2017, con 709.593 cabezas de ganado, contra las 609.064 registradas a fines de 2025